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극한직업 강릉 한과 마을 업체 택배 주문하는곳
극한직업 1월 29일 방송
전통의 맛 한과
강릉에 위치한 한과 마을은 설이 가까워지면서 밀려드는 주문 양으로 온 마을 사람들이 모두 한과 만들기에 매달리고 있다는데. 맛있는 한과를 만들기 위해서는 기름의 온도가 중요하다.
극한직업 한과 택배 주문 쇼핑몰
주문 링크-https://m.shoppinghow.kakao.com/m/search/q/%EA%B0%95%E20%%EA%B3%BC
미리 만들어 건조해 놓은 찹쌀 반대기를 100℃의 기름에서 한번 불려준 후, 240℃의 높은 온도의 기름에 다시 한 번 튀겨 모양을 만들어 준다. 튀겨진 산자의 4면에 골고루 조청을 발라, 튀밥을 입혀내면 한과가 완성된다. 모든 일이 수작업으로 이뤄지다 보니 허리 한 번 펼 시간 없이 작업이 이루어진다는데.
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