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극한직업 감태 택배 주문 접수처
겨울철, 말리는 맛!
칼바람이 매서운 겨울, 말리는 맛의 주인공들. 바닷가 바람으로 말린 자연의 보물, 향긋한 감태 겨울철 입맛을 돋우는 음식들, 그 뒤에 숨은 작업자들의 노고를 알아본다.
한편 충청남도 서산시, 썰물이 빠져나간 갯벌 곳곳에서 감태 채취 작업이 한창이다. 이른 아침부터 채취한 감태를 갯물에 깨끗하게 씻어 작업장으로 가져오면, 채반 위 적당한 두께로 감태를 펼쳐주어야 한다.
극한직업 서산 감태 주문 접수처
감태 주문 -> https://home.ebs.co.kr/limit/board
이 과정은 물론 건조를 마친 뒤에도 혹시 남아있을지 모를 이물질을 일일이 제거하는 작업은 반드시 사람의 손길을 거쳐야 하는데. 이처럼 겨울철, 말려야만 더 깊어지는 맛을 책임지는 사람들까지 극한직업에서 소개한다.
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