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생활의 달인 생활의 달인 숙성 돈가스 달인
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SBS 월요일밤 9시생활의 달인은 정말 많은 분들이 시청하고 계시는 프로그램중에 하나 입니다 매주 새로운 달인들이 소개가 되면서 신기한데요 생활의 달인에 나오는 음식점들 보면 정말 먹음직 스럽고 궁금한게 사실입니다 해당 방송은 음식은 물론 각종 분야에서 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리이기도 합니다 방송을 보면 정말 항상 리얼한 모습으로 시청자들에게 궁금증을 유발하는데요 장소는 물론 가격 과 레시피 등에 대해서 궁금하신분들이 많습니다
이번주 생활의 달인은 숙성 돈가스 달인 입니다 이곳을 방문 또는 온라인주문 하실분들은 아래를 참조하시기 바랍니다
생활의 달인 숙성 돈가스 달인 온라인 주문 링크
www.kurly.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=63948
이번에 소개가 되는 곳은 돈가스 좋아하는 분들은 다 들어보셨을 듯한 집입니다 3대 돈까스 로 불리우는 극강의 부드러움을 보여줄 숨은 돈가스 고수라고 하는데요
하루에 단 150인분만 만들어 놓고 판매를 하는 하강웅 하영경 달인인데요 이 달인들은 경력이 10년이라고 합니다 이곳은 손님의 발길이 끊이지 않는 이유로는 돈가스의 부드러움이 있다고 하는데요 퍽퍽하지 않은 돈가스를 구현하기 위해 달인이 고안한 특별한 숙성법으로 고기를 보관한다고 합니다 돈까스 좋아하시는 분들은 아래의 정보를 참조하셔서 방문 하시기 바랍니다
또한 집에서도 드실수 있게 온라인 주문도 가능하다고 하는데요 아래의 주소를 통해서 돈까스 주문 해보시기 바랍니다
생활의 달인 숙성 돈가스 달인 온라인 주문 링크
www.kurly.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=63948
주소 서울특별시 마포구 동교로 126 1F 102호
지번 서울시 마포구 서교동 465-1 1F 102호
전화번호 070-8801-2053
가격대 만원-2만원
주차 주차공간없음
영업시간 11:30 - 21:00
쉬는시간 15:00 - 17:30
마지막주문 14:30, 20:30
휴일 일요일
메뉴
카와 로스카츠 (220g) 13,000원
카와 히레카츠 (200g) 14,000원
카와 특로스카츠 (240g) 16,000원
카와 모둠카츠 (200g+70g) 17,000원
카와 오로시카츠 1,000원
식당 홈페이지
www.instagram.com/_kawakatsu_/
카와카츠 후기
비 오는 날 갔었는데 다행히 웨이팅이 세팀? 정도 밖에 없어서 오래 기다리지 않고 들어갈 수 있었어요. 웨이팅이 길까봐 제가 먼저 가서 기다렸는데 저희 차례가 될때 일행이 아직 도착하지 않아서 앉을 수가 없었어요ㅠ 그래서 주문만 먼저 해놓고 밖에서 좀 더 기다렸어요. 특로스를 먹고 싶었는데 특로스는 품절이어서 모듬카츠 두개 주문했어요. 이 날 그리고 팝업 메뉴로 치킨카츠를 파시더라구요. 치킨카츠도 매우 궁금했지만 다음에 먹어보는 걸로...
모듬카츠는 양이 굉장히 많았어요. 한 덩이가 거의 제 손가락 두배 크기였어요. 돈카츠 집에서 웬만하면 남기지 않는데 여기는 정말 고기가 너무 커서 다 먹을 수가 없을 정도였어요 ㅋㅋㅋ 웨이팅 하느라 좀 지쳐있었는데 돈카츠 한 입을 먹는 순간,,,온갖 노고가 다 사라지는 기분일 정도로 너무너무 맛있었어요. 사실 사장님이 친절하시진 않았는데 한 입 먹으니까 갑자기 세상 천사처럼 느껴지시는..,그 정도로 너무너무 부드럽고 맛있었어요. 개인적으로는 로스보단 히레가 좀 더 부드러워서 더 맛있었던 거 같아요.